ประวัติฟาร์มเห็ดพัทยา

                   ฟาร์มเห็ด พัทยา   ผมเริ่มทำฟาร์มเห็ด เดือนมิถุนายน ปี พ.ศ.2551 เริ่มตั้งแต่ทำก้อนเห็ดเปิดดอกเองมีคนงาน 2 คน ในเนื้อที่ 1 งาน 27 ตารางวา (แม่ยายซื้อให้) ในเนื้อที่เราได้จัดสรรตั้งแต่ สถานที่ทำก้อนเห็ดขนาด 7 คูณ 9 เมตร (รวมที่พักคนงานและห้องน้ำ)ที่ไว้ขี้เลื้อย 1คนรถหกล้อโรงนึีงก้อนเห็ด โรงเขี่ยเชื้อขนาด 4 คณ 6 เมตร และโรงเปิดดอก 4 คูณ 6 เมตร อีก 8 โรงเรือน เข้าเดือน พฤศจิการยน ก็ได้เช่าพื้นที่หน้าบ้านอีก 1 งาน (เดือนละ 500 บาท) สร้างโรงเรือนได้ 8 โรงเรือน  ดอกเ็ห็ดที่เราผลิตได้แต่ เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดขอนดำ เห็ดกระด้าง ทำให้ผมมีรายได้จากการขายดอกเห็ดวันละ 2000-6000 ต่อวัน ครบ1 ปีก็เริ่มขายก้อนเห็ด ตั้งแต่ขายก้อนเห็ดที่ฟาร์มก็มีคนงานทำก้อน 2 คน คนเก็บดอกเห็ด 2  คน ผลิตก้อนเห็ดวันละ 1000 ก้อนต่อวัน เดือนเมษายน พ.ศ. 2552 เริ่มทำเชื้อใช้เอง เดือนมกราคม พ.ศ.2553 เข้าทำที่ใหม่ ในเนื้อที่ 7 ไร่ ย้ายฐานการผลิตไปผลิตในเนื้อที่ใหม่ แต่เปิดดอกเห็ดที่เดิม (พื้นที่อยู่ใกล้กัน)ทำที่พักก้อนเห็ดใหม่บ่มได้6 หมื่นก้อน คนงานผลิตก้อนเห็ดมีเพิ่มเป็น 4 คน ผลิตก้อนเห็ดได้วันละ 1200-2600 ก้อนต่อวัน เดือนมีนาคม เริ่มขายวัสดุทำก้อนเห็ด  และ เริ่มทำเตานึ่ง เครื่องผสมขี้เลื้อย และเครื่องอัดก้อนเห็ดเอง และต้นปี 2553 เริ่มขยายไปทำสาขา 2 ที่ หนองใหญ่ จังหวัด ชลบุรี สาขา 2 มีโรงเปิดดอก 17 โรงเรือน โรงเปิดดอก 4 โรงเรือน ขนาด 3.8 คูณ 12.5 เมตร สูง 3.5 เมตร จุก้อนเห็ดได้ 5200 ก้อนต่อโรงเรือน แรกๆส่งแม่ค้ามารับที่ฟาร์ม ต่อมาวิ่งเอง มีแผงที่ตลาดค้าส่งตลาดใหม่ ชลบุรี  ปี พ.ศ. 2554 เริ่มสร้างโรงบ่มก้อนเห็ดเพิ่มสามารถบ่มก้อนเห็ดได้ 160000 ก้อน จนปัจจุบันมีคนงาน 24 คน  ทำก้อนเห็ด 14 คน ผลิตก้อนเห็ดได้ วันล่ะ 8600 ก้อนต่ีอวัน พนักทั่วไป 6 คน พนักงานเก็บดอกเห็ด 3 คน  และพนักงานขับรถหกล้อส่งขี้เลื้อย 1 คน

 

ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจให้กับผู้ที่คิดจะเริ่มทำฟาร์มเห็ดทุกท่าน หรือทำอยู่แล้ว และกำลังเจอกับอุปสรรคปัญหารุมเล้า ก็ขอให้คิดอย่างมีสติ ดูปัญหาที่เกิดและแก้ไขทีละปัญหาถ้าไม่รู้ก็ขอให้ถามผู้ที่มีประสบการหรือผู้ที่ประสบความสำเร็จ อาจจะมีคำว่าท้อ ก็ขอให้อย่าถอย เมื่อทุกอย่างผ่านไปได้ดี ก็จะได้ ธุระกิจ และ เวลา

เอกรัตน์ ฉิมพานิช

เริ่มทำฟาร์มเห็ดพัทยา

โรงบ่มก้อนเห็ด ฟาร์มเห็ดพัทยาสาขา1

       โรงบ่มก้อนเห็ดฟาร์มเห็ดพัทยา เรามีหลายโรงเรือนและลักษณการวางก้อนก็มี 2แบบ  สามารถพักก้อนรอให้ลูกค้านำไปเปิดดอก พักก้อนได้ ประมาณ 2 แสนก้อน รับประกันเรื่องคุณภาพ       

               ฟาร์มเห็ด พัทยา เรากำลังปรับปรุงฟาร์มให้มีขนาดใหญ่ขึ้นตามขั้นตอนที่เราวางแผนไว้  ตอนนี้เรามีโรงบ่มก้อนอยู่แล้วในปัจจุบัน บ่มได้ประมาณ 6-7 หมื่นก้อน และเราได้สร้างโรงบ่มก้อนขึ้นมาเพิ่มอีกหนึ่งหลัง ขนาดหน้ากว้าง 12 * 24 เมตร สูง 4.5 เมตร หลังคากระเบื้อง เทคอนกรีตทั้งหลังชั้นวางเป็นรูปตัว H  สามารถบ่มก้อนเชื้อเห็ดได้ 54000 ก้อน

โรงเปิดดอกเห็ด ฟาร์มเห็ดพัทยา

ตู้นึ่งก้อนเห็ด

ฟาร์มเห็ดพัทยาสาขาที่1 เราสามารถนึ่งก้อนเห็ดได้วันล่ะ 5000 ก้อน/วัน   เตานึ่งตัวใหญ่สามารถนึ่งได้ 2400 กัอน  ประหยัดเชื้อเพลิง 

ฟาร์มเห็ดพัทยา สาขา2

          พื้นที่ตั้ง หนองใหญ่(บ่อทอง ชลบุรี) ทำก้อนเปิดดอกเก็บผลผลิตส่งตลาด ได้แก่เห็ดนางฟ้า เห็ดยานางิ(เห็ดโคนญี่ปุ่น) เห็ดเป๋าฮื้อ  พื้นที่เหมาะในการเพาะเห็ดลงทุนโครงสร้างน้อย ใช้ไม้สนทำโรงเรือน ขนาดโรงเรือน หน้ากว้าง 3.80 ม. ยาว12.50 ม. สูง 3.50 ม.ใส่ก้อนเห็ดได้ 5200 ก้อน ความสูงของก้อนประมาณ 12 ก้อน ต้นทุนต่อ1 โรงเรือนไม่เกิน 5000 บาท ทำโรงเปิดดอกไปแล้ว 17 โรงเรือน โรงบ่มก้อนเห็ด 4โรงเรือน ได้แก่ เห็ดนางฟ้า เห็ดเป๋าฮื้อง เห็ดยานางิ  ผู้ที่สนใจสอบถามลักษณะโรงเรืิอน หรือการลดต้นทุนการสร้างโรงเรือน ยินดีให้คำปรึกษา หรือเข้ามาเยี่ยมชมที่ ฟาร์มเห็ด พัทยา 

ดอกเห็ดนางฟ้า ภูฐานดำลักษณะโรงเรือนโปร่งการถ่ายเทอากาศได้ดี และ หัวเชื้อเห็ดดี ทำให้ดอกเห็ดออกมามีลักษณะดอกใหญ่หนาดกและดอกดำ สนใจเยี่ยมชม ดูงานยิดดีครับ เปิดให้เยี่ยมตั้งแต่เวลา 8.00-17.00 น.

Cart
Your cart is currently empty.